UNSERE WEINE... 

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Weißweine klassisch

Grüner Veltliner  „Galant“                             

2024, trocken, QW, 14.5% Vol, handverlesen: 

Klassischer Ausbau. Feine würzige, fruchtige Aromen.

Zutaten: Trauben. Stabilisator: enthält Metaweinsäure. Säureregulatoren: enthält D,L Äpfelsäure und/oder Milchsäure; Kohlendioxid. Antioxidantien: Schwefeldioxid.
100 ml enthalten durchschnittlich: Brennwert 359 kj/86kcal. Kohlenhydrate 1,1g, davon Zucker 0,3g. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Grüner Veltliner  „Exclusiv“                             

2024, halbtrocken, LW, 14.5% Vol, handverlesen: 

Klassischer Ausbau. Angenehmer milder Veltliner mit fruchtiger leichter Restsüße.

Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost. Stabilisator: enthält Metaweinsäure. Säureregulatoren: enthält D,L Äpfelsäure und/oder Milchsäure; Kohlendioxid. Antioxidantien: Schwefeldioxid.
100 ml enthalten durchschnittlich: Brennwert 378 kj/90kcal. Kohlenhydrate 2,1g, davon Zucker 1,3g. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Welschriesling "Classic"                                

2024, trocken, QW, 13.5% Vol, handverlesen: 

Klassischer Ausbau. Würzige Apfel- und Zitrus-Aromen.

Chardonnay „Hopfen“  

2024 trocken, QW, 14.5% Vol, handverlesen:

Klassischer Ausbau, Vollmundig und charaktervoll. Würzig, kräftig im Abgang.

Zutaten: Trauben, Kohlendioxid, Stabilisator: enthält Metaweinsäure, Antioxidantien: Schwefeldioxid.
100 ml enthalten durchschnittlich: Brennwert 356 kj/85kcal. Kohlenhydrate 1,2g, davon Zucker 0,4g. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Rheinriesling "Krautsulz II"        

2025 trocken, QW, 11% Vol, handverlesen:

Klassischer Ausbau. Würzige Zitrus- & Apfel- Aromen.

Zutaten: Trauben, Stabilisatoren: enthält Metaweinsäure und/oder Carboxylmethylcellulose,, Antioxidantien: enthält Schwefeldioxid.
100 ml enthalten durchschnittlich: Brennwert 283 kj/70kcal. Kohlenhydrate 0,9g, davon Zucker 0,1g. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Sauvignon Blanc "Krautsulz I"    

2025, trocken, QW, 12% Vol, handverlesen:

Beste Trauben aus unserem Weingarten „Krautsulz“. Klassischer Ausbau. Fruchtige Zitrus-, Maracuja- und Litchiaromen, bei belebender Säure.

Zutaten: Trauben, Konzentrierter Traubenmost, Stabilisator: enthält Metaweinsäure und/oder Carboxymethylcellulose , Antioxidantien: enthält Schwefeldioxid.
100 ml enthalten durchschnittlich: Brennwert 294 kj/70kcal. Kohlenhydrate 1,2g, davon Zucker 0,4g. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Rotweine trocken 

Pinot Noir        

2023, trocken, QW, 14% Vol, handverlesen:

Würzig, pfeffrige langanhaltende Weichsel- und Beerenaromen. Kraftvoller Körper.

Cuvée "Rebell"                                        

Jahrgangscuvée, Trocken, LW, 13% Vol, handverlesen:

Blaufränkisch und Syrah vereint rebellisch. Würzig, pfeffrig, beerig

Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Stabilisatoren: enthält Metaweinsäure. und/ oder Gummiarabikum, Antioxidantien: Schwefeldioxid.
100 ml enthalten durchschnittlich: Brennwert 321 kj/77kcal. Kohlenhydrate 1,1g, davon Zucker 0,3g. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Cuvée "Nox"

 
Jahrgangscuvée, trocken, LW, 13% Vol, handverlesen:

3er Cuvée aus Blaufränkisch, Syrah und Merlot

Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Stabilisatoren: enthält Metaweinsäure. und/ oder Gummiarabikum, Antioxidantien: Schwefeldioxid.
100 ml enthalten durchschnittlich: Brennwert 328 kj/78kcal. Kohlenhydrate 1,1g, davon Zucker 0,3g. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Syrah „Braunsdorfer“                

2023 trocken, QW, 13.5% Vol, handverlesen:

Beste Trauben der Steillage „Braunsdorfer“ bei Purbach.

Würzige Johannisbeer- und Veilchenaromen, mild im Abgang.

Blaufränkisch            

2024, trocken, QW, 14.5% Vol, handverlesen:

Rubinrote Farbe. Fruchtige, anhaltende dunkle Beerenaromen.

Zutaten: Trauben. Stabilisator: enthält Metaweinsäure.  Antioxidantien: Schwefeldioxid.
100 ml enthalten durchschnittlich: Brennwert 354 kj/85kcal. Kohlenhydrate 1g, davon Zucker 0,1g. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Merlot "Kegler"

2025, trocken, QW, 13% Vol, handverlesen:
Würziges Säurespiel, Johannis- Kirsch- & Heidelbeeraromen.    

Zutaten: Trauben. Stabilisator: enthält Metaweinsäure und/oder Gummiarabicum. Antioxidantien: Schwefeldioxid.
100 ml enthalten durchschnittlich: Brennwert 310 kj/74kcal. Kohlenhydrate 0,9g, davon Zucker 0,1g. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Zweigelt       

2021, trocken, LW, 14% Vol, handverlesen: 

Würzige reife Kirsche,  zart nach Johannisbeeren.

Selection  „Clemens“ Barrique (AUSGETRUNKEN)                 

2022, trocken, QW, 13,5% Vol, handverlesen, vorselektioniert: 

Cuvée, im Eichenfass gereift. Rubinrot-violette Farbreflexe.  Pfeffrig milde Säure. Feine Johannisbeer- und Brombeer -Aromen.

Selection  Blaufränkisch (AUSGETRUNKEN) 

2022, trocken, QW, 13,5% Vol, handverlesen, vorselektioniert: 

Rubinrot-Violett.  Aromen von Waldbeeren, Gewürznelken, aber auch floral unterlegt. Feine würzige Säure.

Selection  Rot Cuvée

Trocken, QW, 13,5% Vol, handverlesen, vorselektioniert:
Cuvée. Milde, elegante Würze. Sanfte Beeren-Aromen.

Lieblich bis süß

Cuvée „Elegance“          

2025, lieblich, LW, 9.5% Vol, handverlesen.

Grüner Veltliner mit angenehmer Restsüße.

Zutaten: Trauben. Stabilisatoren: enthält Metaweinsäure und/oder Carboxylmethylcellulose,  Antioxidantien: enthält Schwefeldioxid.
100 ml enthalten durchschnittlich: Brennwert 306 kj/73kcal. Kohlenhydrate 4,9g, davon Zucker 4,1g. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

„Casanova“     

2025,  süß, LW, 10% Vol, handverlesen:

Intensive fruchtige Beerenaromen, süffig, mild. Kirschroter Glanz.

Zutaten: Trauben, Stabilisator: enthält Metaweinsäure; Antioxidantien: Sulfite.
100 ml enthalten durchschnittlich: Brennwert 329 kj/79kcal. Kohlenhydrate 5,4g, davon Zucker 4,5g. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Muscaris 

2023, süß, LW, 12.5% Vol, handverlesen. 

PIWI Sorte, Kreuzung Solaris x Gelber Muskateller. Kräftige Aromen von Rosen, Pfirsich und Muskat. Natürliche Tanninstruktur bei gleichzeitiger milder Süße im Abgang.

"Mumo"
2025, süß, LW, 11% Vol, handverlesen.
Muscaris - Muskat Ottonel Cuvée. Ein harmonisches und aromatisches Erlebnis.
Zutaten: Trauben, Säureregulator: Milchsäure, Stabilisator: enthält Metaweinsäure und /oder Carboxymethylcellulose,, Antioxidantien: enthält Schwefeldioxid.
100 ml enthalten durchschnittlich: Brennwert 366 kj/87kcal. Kohlenhydrate 9,3g, davon Zucker 8,5g. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Muskat Ottonel

2024, süß, LW, 11% Vol, handverlesen. 

Unser beliebter fein würziger Muskat mit herrlicher, milder Restsüße! 

Zutaten: Trauben, Stabilisator: enthält Metaweinsäure, Säureregulatoren: enhält D,L-Äpfelsäure und/oder Milchsäure, Antioxidantien: Schwefeldioxid.
100 ml enthalten durchschnittlich: Brennwert 352 kj/84kcal. Kohlenhydrate 6g, davon Zucker 5,2g. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Rosé „La Luna“ 

2025, süß, LW, 10% Vol, handverlesen:

Unser beliebter leichter Rosé mit fruchtig, milder Restsüße.

Zutaten: Trauben, Stabilisator: enthält Metaweinsäure; Antioxidantien: Sulfite.
100 ml enthalten durchschnittlich: Brennwert 355 kj/80kcal. Kohlenhydrate 6,6g, davon Zucker 5,8g. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. 

Gewürztraminer "Süßes Lieschen"

2023, süß, LW, 11.5% Vol, handverlesen:

Exotische, fruchtige Aromen. Angenehme, milde natürliche Restsüße.

Frizzante Rheinriesling

Trocken, 11% Vol, handverlesen.

Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Kohlendioxid, Säureregulatoren: enthält Citronensäure und/oder D,L-Äpfelsäure, Stabilisatoren: Gummiarabicum, Antioxidantien: Kaliumbisulfit, L-Ascrobinsäure, enthält Sulfite.

100 ml enthalten durchschnittlich: Brennwert 298 kj/71kcal. Kohlenhydrate 2,0g, davon Zucker 1,2g. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Frizzante Muscaris

Mild, 13% Vol, handverlesen.
Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Kohlendioxid, Säureregulatoren: enthält Citronensäure und/oder D, L Äpfelsäure, Milchsäure; Stabilisatoren: Metaweinsäure, Gummiarabicum, Antioxidantien: Kaliumbisulfit.

100 ml enthalten durchschnittlich: Brennwert 433 kJ/103 kcal, Kohlenhydrate 6,3g, davon Zucker 5,5g. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Frizzante Rosé     

Mild, 11% Vol, handverlesen.

Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Kohlendioxid, Säureregulatoren: enthält Citronensäure und/oder D, L Äpfelsäure, Stabilisatoren: Metaweinsäure, Gummiarabicum, Antioxidantien: Kaliumbisulfit.

100 ml enthalten durchschnittlich: Brennwert 347 kJ/89 kcal, Kohlenhydrate 6,3g, davon Zucker 5,5g. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Frizzante Holunder

Halbtrocken, 6% Vol, handverlesen.

Zutaten: Wein (Trauben, Zucker, Säureregulatoren: enthält Citronensäure, Stabilisatoren: Metaweinsäure, Gummiarabicum); Wasser. Kohlendioxid; natürliches Holunderblütenaroma; Antioxidantien: Kaliumbisulfit, L-Ascorbinsäure.
100 ml enthalten durchschnittlich: Brennwert 285 kj/68kcal. Kohlenhydrate 8,4g, davon Zucker 8g. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Frizzante Muskat (AUSGETRUNKEN)

Mild, 9% Vol, handverlesen.

Traubensaft

1 l Traubensaft: Rot oder weiß                   

Literweine

1 l Landwein: GV, WR, BF, ROSÉ